Broodroosters

Een broodrooster is een huishoudelijk apparaat waarmee brood kan worden geroosterd door middel van het joule-effect. Een geroosterde snee brood noemt men ook wel toast.

Een snee brood werd traditioneel geroosterd aan een lange vork of in een klem van metaaldraad boven open vuur. In 1893 werd het elektrisch broodrooster uitgevonden door de Schot Alan MacMasters. Albert Marsh ontwikkelde in 1905 de nichrome verwarmingsdraden bestaande uit een nikkel-chroomlegering die nog steeds in broodroosters worden toegepast. Het bekende 'pop-up' broodrooster, die automatisch de boterhammen uit de rooster gooit, werd in 1919 door Charles Strite gepatenteerd. Er zijn ook broodroosters waarmee tosti's gemaakt kunnen worden. Deze hebben daarvoor een uitneembare houder, waar de tosti in geplaatst wordt.

Sindsdien zijn er nog veel verbeteringen en aanpassingen aan het broodrooster gedaan.

Een broodrooster roostert het brood door de infrarode warmtestraling die wordt afgegeven door de nichrome draden. Deze worden roodgloeiend heet door elektrische stroom. Tijdens het proces wordt het percentage water dat in het brood zit (ongeveer 35% van het gewicht) gereduceerd, de temperatuur van de snee brood wordt verhoogd, en na enige tijd beginnen brooddeeltjes aan de oppervlakte te karamelliseren, hetgeen de gewenste, prettige smaak geeft. Als dit proces te lang doorgaat kan verkoling (verbranding) plaatsvinden. Dit laatste is niet gezond omdat er dan carcinogene stoffen aangemaakt worden.

Onze collectie broodroosters op alfabetische volgorde:

 

  • Acosta
  • AEG
  • AEG 613
  • Braun HT2, 220v 800w
  • Calori standard,
  • Calori standard serie 4-54, 120v 530w
  • Daalderop automatic 211-7,
  • Daalderop 211-4, 220v 500w
  • Demo, 220v 500w
  • Electronik, 220v 450w
  • Elem, ronde
  • Elem M5, 220v 1200w
  • Eltrolud 
  • Eltrolud ULROLUD, 220v 450w
  • Elvarme Zweden A-B
  • Elvarme Zweden A-B geel
  • Graetzor, 210-220-240v 500w
  • Grossegg 442, 220v 500w 
  • Grossegg 446, 220v 350w
  • Hageka, 220v 450w
  • Helios
  • Helios Electro
  • Helios 18402 nr 259, Sweden 220v 500w 
  • Hitachi TA631, 220v 600w
  • Hopkins automatic
  • Hotpoint Engeland BA7,
  • Huza, met ronde voet
  • Huza, 220v 450w
  • Huza, 220v 450w
  • Huza Brillant, 220v 450w
  • Huza Elegant, 220v 450w
  • Inventum,
  • Inventum, rood
  • Inventum 286, 220v 450w
  • Inventum 286, H361 220v 450w
  • Inventum 286, H460 220v 450w
  • Inventum 289, 220v 550w
  • Inventum 289 3, 220v
  • Inventum GB5 automatic, 220v 750w
  • Inventum H272  HB,  220v 450w oranje
  • Inventum HB1, 220v 480w
  • Inventum HB1 H287, 220v 480w
  • Inventum HB1 H462, 220v 480w
  • Inventum HB1 H462, 220v 480w met schakelaar
  • Inventum HB22a, 220v 480w oranje
  • Inventum MB1 H361, 220v 480w met schakelaar
  • Jura, 220v 450w
  • Kalorik,
  • Kalorik, 130v 550w
  • Kalorik, 130v 220w
  • Kalorik, 220v 500w
  • Kalorik, 3712
  • Kalorik 5039, 220v 550w
  • Kalorik 5039 6004, 220v 550w
  • Kalorik 5044,
  • Kalorik Chroma, 220v 500w
  • Kalorik tip top, 110v 550w
  • KDW  87,
  • Lava Sirat ST2-1, 220v 850w
  • Lava ST 20, 220v 550w
  • Morphy Richards,
  • Morphy Richards automatic,
  • Morphy Richards TUID 1250-14, Engeland 220v 240w 
  • Nova Belgie, 220v 600w
  • Nr. 1522
  • NV Elecartie Holland, 220v 500w
  • Philips 3410, 220v 800w
  • Philips Alessi
  • Philips HM3410 automatic, 220v 800w
  • Prometheus WRO, 220v 400w
  • Reactor, 220v 450w
  • Rodeo,
  • Rowenta,
  • Rowenta E5214,
  • Rowenta E5214a,
  • Rowenta E5113, 220v 440w
  • Sabrina Duplex, 220v 800w
  • Sepe 403, 220v 600w
  • Siemens, 220v 500w
  • Siemens, met schakelaar
  • Siemens, met uit schakelaar
  • Siemens BRN1, 220v 450w
  • Siemens ERG2, 08
  • Silex automatic,
  • Silex M20 serie 46H, 220v
  • Silex M20208, Canada 
  • Silex P 20220 serie 66D, Canada automatic pop up toaster 
  • Steba FN 5945 365PLN, 220v 500w
  • Tanita automatic Toaster,
  • Tefal automatic,
  • Thomson G441, 220v 500w
  • Toastmaster,
  • Toastmaster, 10.5 amp 120v
  • Tudor, 220v 1000w
  • Type 950,